Ainsi dans cet article, nous aborderons tout les thèmes relatifs à la whey protéine et nous vous conseillerons sur les 7 meilleurs whey protéine disponible sur Amazon en 2023.
Qu’est-ce que la whey et à quoi sert-elle ?
La whey (ou lactosérum en français) est une protéine de lactosérum qui est un sous-produit de la production de fromage. Elle est riche en acides aminés essentiels et est facilement digérée et absorbée par le corps.
La whey est souvent utilisée comme complément alimentaire pour aider à augmenter la masse musculaire, améliorer la récupération après l'exercice et stimuler la perte de poids. Elle est également utilisée dans les régimes alimentaires pour aider à remplacer les calories provenant de sources alimentaires plus élevées en gras et en glucides.
Il existe différents types de whey, tels que la whey concentrée, la whey isolée et la whey hydrolysée, chacune ayant une teneur en protéines différente et des propriétés nutritionnelles uniques. Les personnes allergiques ou intolérantes au lactose devraient éviter la whey et choisir des alternatives végétales telles que la protéine de riz, la protéine de pois ou la protéine de soja.
Quels sont les bienfaits de la whey protéine ?
La whey protéine peut offrir plusieurs avantages pour la santé, notamment :
- Favorise la croissance musculaire :
La whey protéine est l'une des sources les plus riches en acides aminés, les blocs de construction des protéines, ce qui en fait un excellent choix pour favoriser la croissance musculaire. Les acides aminés contenus dans la whey, notamment la leucine, sont particulièrement efficaces pour stimuler la synthèse des protéines musculaires. En outre, la whey est facilement digestible, ce qui permet aux acides aminés d'être rapidement absorbés par les muscles pour une récupération et une croissance musculaire plus efficaces.
- Réduit l'appétit :
La whey peut aider à réduire l'appétit grâce à sa teneur élevée en protéines et en acides aminés. Les protéines sont connues pour leur effet rassasiant, ce qui signifie qu'elles peuvent aider à réduire la faim et l'envie de manger. De plus, la whey stimule la libération d'hormones de satiété comme la leptine et la cholécystokinine, qui envoient des signaux au cerveau pour indiquer que le corps est rassasié.
- Améliore la récupération musculaire :
Lorsque vous vous entraînez, vous causez des dommages musculaires mineurs qui doivent être réparés pour que vos muscles puissent se développer et devenir plus forts. La whey protéine peut aider à réduire les dommages musculaires induits par l'exercice et favoriser la récupération en diminuant les niveaux de créatine kinase, une enzyme qui indique la présence de dommages musculaires. En outre, les propriétés anti-inflammatoires de la whey protéine peuvent aider à réduire l'inflammation et à améliorer la récupération musculaire.
- Réduit le risque de maladies chroniques :
La whey protéine peut aussi aider à réduire les risques de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et l'obésité. Les protéines de la whey ont été démontrées pour aider à réduire la pression artérielle, abaisser les niveaux de cholestérol et de triglycérides sanguins et améliorer la sensibilité à l'insuline. Ces effets peuvent contribuer à réduire le risque de développer des maladies chroniques.
- Renforce le système immunitaire :
Finalement, la whey protéine peut stimuler le système immunitaire en augmentant la production d'anticorps et d'immunoglobulines. Les immunoglobulines sont des protéines qui aident à protéger le corps contre les infections et les maladies. Les personnes qui font de l'exercice intense peuvent également bénéficier de la whey protéine pour soutenir leur système immunitaire, car l'exercice peut réduire temporairement la fonction immunitaire.
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Les 7 meilleurs whey protéine disponible sur Amazon
1. Optimum Nutrition Gold Standard Whey Protein
La whey protein standard d'Optimum Nutrition est l'un des produits de whey les plus populaires sur le marché, offrant une haute qualité de protéines à un prix raisonnable. Cette whey est composée principalement de concentré de whey protéine, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines de manière efficace.
Le concentré de whey protéine utilisé dans cette whey est de haute qualité et contient une teneur élevée en acides aminés essentiels, ce qui en fait un choix idéal pour les sportifs qui cherchent à développer leur masse musculaire ou à améliorer leur récupération après l'exercice. De plus, cette whey contient également des peptides de whey hydrolysée, ce qui aide à accélérer la digestion et l'absorption des protéines dans le corps.
La whey protein standard d'Optimum Nutrition est également disponible dans une variété de saveurs délicieuses, notamment chocolat, vanille, fraise et banane. Cette whey est facile à mélanger et peut être utilisée dans de nombreuses recettes, notamment des smoothies protéinés, des pancakes protéinés ou des barres protéinées maison.
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2. Whey isolate de Scitec Nutrition
La whey isolate de Scitec Nutrition est une whey de haute qualité à base d'isolat de whey protéine, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines tout en réduisant leur apport en glucides et en graisses.
L'isolat de whey protéine utilisé dans cette whey est extrait à partir de lait frais, puis soumis à un processus de filtration pour éliminer les graisses et les glucides indésirables, ne laissant que des protéines de haute qualité et une teneur élevée en acides aminés essentiels. Cette whey contient également des peptides de whey hydrolysée, qui aident à accélérer la digestion et l'absorption des protéines dans le corps.
La whey isolate de Scitec Nutrition est également enrichie en L-glutamine et en BCAA, deux acides aminés essentiels qui aident à réduire la fatigue musculaire et à favoriser la croissance musculaire. Cette whey est également disponible dans une variété de saveurs délicieuses, notamment fraise, chocolat, vanille et banane.
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3. La whey protein d'Isostar
La whey protein d'Isostar est une whey de qualité à base de concentré de whey protéine, qui est un type de protéine de lactosérum hautement biodisponible. Cette whey est spécialement formulée pour les sportifs qui cherchent à augmenter leur apport en protéines pour améliorer leur récupération et favoriser la croissance musculaire.
Le concentré de whey protéine utilisé dans cette whey est de haute qualité et est facilement digéré et absorbé par le corps. Cette whey contient également une teneur élevée en acides aminés essentiels et en BCAA, qui aident à stimuler la croissance musculaire et à réduire la fatigue musculaire.
La whey protein d'Isostar est également enrichie en vitamines B1, B2, B6, C et E, qui aident à maintenir un métabolisme énergétique normal, à réduire la fatigue et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Cette whey est disponible dans une variété de saveurs, notamment vanille, chocolat, fraise et banane, ce qui en fait une option délicieuse pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.
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4. Whey protéine Xcore 100% Hydro Isolate
Xcore 100% Hydro Whey Isolate est une whey protein hydrolysée haut de gamme conçue pour répondre aux besoins des athlètes et des bodybuilders les plus exigeants. Cette protéine de lactosérum est obtenue à partir de lait de vache de haute qualité et est produite à partir d'un processus d'hydrolyse enzymatique avancé qui la rend très facilement absorbable par le corps.
La whey hydrolysée est considérée comme la forme la plus avancée de la whey protein. Elle est produite à partir de whey isolée qui est ensuite hydrolysée, c'est-à-dire décomposée en peptides de taille plus petite, pour une absorption plus rapide par l'organisme.
Xcore 100% Hydro Whey Isolate est une protéine de lactosérum de haute qualité avec une teneur en protéines de 90%. Elle est également très faible en graisses et en glucides, ce qui la rend idéale pour les sportifs qui cherchent à contrôler leur apport calorique. Cette whey hydrolysée contient également tous les acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour la construction musculaire et la récupération.
Le produit est disponible en différentes saveurs, notamment chocolat, vanille et fraise, pour satisfaire tous les goûts. Il est également facile à mélanger dans un shaker ou à intégrer dans des recettes de cuisine pour une alimentation plus variée.
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5. 100% Pure Whey
100% Pure Whey est une protéine en poudre de la marque Scitec Nutrition. Il s'agit d'une whey concentrée, composée à 100% de protéines de lactosérum de haute qualité. Cette formule est enrichie en acides aminés, qui sont essentiels pour la croissance musculaire.
La whey concentrée est obtenue à partir du lait, qui est filtré pour éliminer les graisses et les glucides. Le résultat est une protéine de lactosérum pure, riche en acides aminés, notamment en BCAA (leucine, isoleucine et valine), qui sont essentiels pour la récupération et la croissance musculaire.
100% Pure Whey est disponible en plusieurs saveurs, dont le chocolat, la vanille et la fraise. Cette protéine est facilement assimilable par le corps, ce qui en fait un excellent choix pour la récupération après l'exercice, ainsi que pour la construction musculaire.
Bien que cette whey soit moins raffinée que les isolats de whey ou les whey hydrolysées, elle reste un excellent choix pour les sportifs débutants ou intermédiaires qui cherchent à augmenter leur apport en protéines pour soutenir leur entraînement et leur récupération.
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6. La Now Foods Whey Protein Isolate Naturelle
La Now Foods Whey Protein Isolate Naturelle contient 90% de protéines et une faible teneur en glucides et en lipides, ce qui en fait une option intéressante pour les personnes qui cherchent à augmenter leur apport en protéines tout en limitant leur apport en calories. Elle peut être utilisée pour la récupération après l'entraînement ou pour augmenter l'apport en protéines dans le cadre d'un régime alimentaire.
Cette whey isolate peut être consommée en la mélangeant simplement avec de l'eau ou du lait, ou bien en l'ajoutant à des smoothies ou des recettes de cuisine. Elle est également sans gluten et convient donc aux personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten.
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7. La Eric Favre 100% Whey Zero
La Eric Favre 100% Whey Zero est une whey protéine isolat. Cette whey est particulièrement adaptée aux personnes souhaitant augmenter leur apport en protéines tout en limitant leur apport en glucides et en matières grasses. Elle convient également aux personnes suivant un régime alimentaire strict ou cherchant à perdre du poids.
La Eric Favre 100% Whey Zero est riche en protéines de haute qualité, contenant 76% de protéines par portion de 30g. Elle est également faible en matières grasses, avec moins d'1g de graisses par portion. Cette whey contient également très peu de glucides, avec seulement 1g de glucides par portion.
Cette whey protéine est disponible en plusieurs saveurs, dont le chocolat, la vanille, la fraise et le caramel. Elle est très facile à mélanger, ce qui en fait une option pratique pour les personnes ayant un emploi du temps chargé ou peu de temps pour préparer leur shake protéiné.
En conclusion, ces 7 différents types de whey regroupant les 3 types de whey protéine existant ( Concentrée, Isolée et Hydrolysée) sont un excellent atout pour ceux qui souhaiterait atteindre leur objectif en sport.
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Quels sont les différents types de whey ?
Il existe trois principaux types de whey protéine, qui diffèrent par leur méthode de traitement et leur teneur en protéines:
- Whey protéine concentrée (WPC) :
La whey protéine concentrée est généralement considérée comme le type de whey le plus commun et le plus économique. Elle contient environ 70-80% de protéines, ainsi que des quantités variables de lactose et de matières grasses. La whey protéine concentrée subit une filtration à froid ou une ultrafiltration pour éliminer les impuretés et les graisses.
- Whey protéine isolée (WPI) :
La whey protéine isolée est un type de whey plus pur, contenant généralement plus de 90% de protéines. Elle subit un traitement supplémentaire pour éliminer davantage de lactose, de matières grasses et d'autres impuretés. Cela en fait une option populaire pour les personnes qui sont intolérantes au lactose ou qui ont besoin d'une source de protéines plus pure.
- Whey protéine hydrolysée (WPH) :
La whey protéine hydrolysée est le type de whey le plus transformé et le plus cher. Elle est partiellement digérée et pré-digérée, ce qui facilite l'absorption des acides aminés par le corps. La whey protéine hydrolysée est souvent recommandée pour les personnes ayant une digestion difficile ou qui ont besoin d'une source de protéines à absorption rapide après l'entraînement.
Comment choisir sa whey protéine ?
Le choix de la whey protéine dépend de plusieurs facteurs différents. Voici quelques points à prendre en compte pour vous aider à choisir entre les différents types de whey:
- Vos objectifs:
Si votre objectif est d'augmenter votre apport en protéines de manière économique, la whey protéine concentrée peut être un bon choix. Si vous recherchez une source de protéines de haute qualité avec une pureté maximale, la whey protéine isolée ou hydrolysée peut être plus adaptée.
- Vos préférences alimentaires:
La whey protéine concentrée contient plus de lactose et de matières grasses que la whey protéine isolée ou hydrolysée, ce qui peut ne pas convenir aux personnes qui sont intolérantes au lactose ou qui suivent un régime alimentaire faible en gras. Si c'est le cas, la whey protéine isolée ou hydrolysée peut être une meilleure option.
- Votre budget:
La whey protéine concentrée est généralement l'option la plus économique, tandis que la whey protéine isolée et hydrolysée sont plus chères en raison de leur pureté et de leur traitement supplémentaire. Si vous avez un budget limité, la whey protéine concentrée peut être une option intéressante.
- Pour un sportif débutant :
Un sportif débutant peut bénéficier de la whey protéine concentrée, car elle est économique et facilement accessible. Elle peut aider à augmenter la masse musculaire, à améliorer la récupération et à soutenir l'entraînement de résistance. La whey protéine concentrée est également une bonne source d'énergie pour les entraînements intenses.
- Pour un sportif intermédiaire :
Un sportif intermédiaire peut envisager d'utiliser de la whey protéine isolée ou de la whey native pour obtenir une source de protéines de haute qualité. La whey protéine isolée est également une option faible en lactose pour ceux qui ont des problèmes digestifs. La whey native est une excellente option pour les personnes soucieuses de la pureté et de la qualité des ingrédients. Ces formes de whey peuvent aider à améliorer la récupération, à soutenir la synthèse des protéines et à favoriser la croissance musculaire.
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- Pour un sportif de niveau confirmé :
Un sportif de niveau confirmé peut bénéficier de la whey protéine hydrolysée, qui est une forme de whey protéine hautement purifiée et pré-digérée. Cette forme de whey est rapidement absorbée par le corps, ce qui en fait un excellent choix pour la récupération et la synthèse des protéines. La whey protéine hydrolysée peut également être bénéfique pour les athlètes qui cherchent à minimiser les douleurs musculaires après un entraînement intense.
- Pour perdre du poids :
Pour perdre du poids, une whey protéine isolée ou hydrolysée peut être un choix judicieux car elles contiennent moins de matières grasses et de lactose que la whey protéine concentrée. Les protéines aident à réduire l'appétit et à maintenir la masse musculaire pendant la perte de poids. La whey protéine peut également aider à stimuler le métabolisme et à brûler les graisses.
- Pour prendre de la masse :
Pour prendre de la masse, la whey protéine concentrée est souvent recommandée car elle est riche en calories, en glucides et en protéines. La whey protéine isolée ou hydrolysée peut également être utilisée pour une absorption rapide après l'entraînement et pour aider à stimuler la croissance musculaire. Il est important de noter que la prise de whey protéine ne garantit pas la prise de masse musculaire, cela dépend également de l'entraînement et de la nutrition globale.
En résumé, le choix de la whey protéine dépend de votre profil de sportif et de vos objectifs spécifiques.
Quand et comment prendre de la whey ?
La whey est généralement consommée après l'entraînement, car c'est à ce moment que les muscles ont besoin de nutriments pour se réparer et se développer. Cependant, vous pouvez également la prendre le matin au petit déjeuner pour augmenter votre apport en protéines.
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Quelle quantité de protéine Whey devez-vous prendre par jour ?
La quantité de protéine whey recommandée dépend de plusieurs facteurs, tels que le poids corporel, le niveau d'activité physique et les objectifs de l'individu. En général, les experts recommandent de consommer environ 1,6 à 2,2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour pour les personnes qui cherchent à développer leur masse musculaire.
Cela signifie qu'une personne de 70 kg devrait consommer environ 112 à 154 grammes de protéines par jour, répartis tout au long de la journée. Si vous utilisez de la whey pour atteindre vos objectifs de protéines, vous pouvez prendre une ou plusieurs doses de 20 à 30 grammes de whey protéine par jour pour compléter votre apport en protéines.
Il est important de noter tout de même que la consommation excessive de protéines peut causer des problèmes de santé, notamment une charge excessive pour les reins et des problèmes digestifs. Il est donc essentiel de ne pas dépasser les doses recommandées et de consommer suffisamment d'eau pour aider à éliminer les déchets métaboliques.
Comment prendre de la whey protéine ?
Voici quelques conseils sur la façon de prendre de la whey protéine :
- Déterminez la quantité de protéines dont vous avez besoin : La quantité de whey protéine à prendre dépend de votre objectif, de votre poids, de votre niveau d'activité physique et de vos besoins nutritionnels. En général, les experts recommandent une consommation quotidienne de 1 à 1,5 gramme de protéine par kilogramme de poids corporel.
- Choisissez le moment de la journée qui convient le mieux à votre objectif : Le moment de la prise de whey protéine dépendra de votre objectif. Si vous cherchez à augmenter votre masse musculaire, il est recommandé de prendre la whey protéine immédiatement après l'entraînement. Si votre objectif est de perdre du poids, vous pouvez la prendre en remplacement d'un repas ou entre les repas pour réduire les fringales.
- Mélangez la whey protéine avec un liquide : La whey protéine peut être mélangée avec de l'eau, du lait, du lait d'amande ou tout autre liquide de votre choix. Il est préférable de choisir un liquide faible en gras pour éviter d'ajouter des calories supplémentaires.
- Utilisez un shaker ou un mixeur : Pour obtenir une texture lisse et homogène, utilisez un shaker ou un mixeur pour mélanger la whey protéine avec le liquide de votre choix. Assurez-vous que le shaker ou le mixeur est bien fermé pour éviter les fuites.
- Variez les saveurs : La whey protéine est disponible dans de nombreuses saveurs différentes, alors n'hésitez pas à varier les goûts pour éviter la lassitude.
- Respectez les dosages recommandés : Il est important de suivre les dosages recommandés pour éviter de consommer trop de protéines, ce qui peut entraîner des problèmes de digestion et des complications rénales.
Au final, la whey protéine est un excellent choix pour es pratiquants de sport cherchant à améliorer leur condition physique. On espère que cet article vous aura aider dans votre choix de whey à consommer.